miércoles, 15 de octubre de 2008

ENSALADA ANTIENSALADA

Ensalada Antiensalada ¿por qué la llamo así?

Una ensalada es ligera, con vegetales...... pues esta es con vegetales, pero con alimentos no ligeros, cuando esté terminada ya me comprendereis.



arriba: brotes de lechuga Batavia verde, lechuga Batavi roja y brotes de espinacas
abajo: rúcula y brotes de lechuga lollo rossa



INGREDIENTES:


- Ensalada de brotes tiernos (la podemos encontrar en bolsa ya preparada en mercadona) o bien otro tipo de ensalada en bolsa ya preparada o lechuga simplemente.
- Bacon
- Olivas
- Espárragos tiernos
- Queso de cabra
- Nueces
- Aceite de oliva, vinagre de módena, sal y miel.
Freimos el bacon en trocitos pequeños, en un plato grande ponemos la ensalada y vamos poniendo el bacon frito, las olivas, los espárragos, el queso de cabra (que lo podemos freir vuelta y vuelta), ponemos unas cuantas nueces, y hacemos el truco del aliño, ponemos en un bote de cristal 100ml de aceite de oliva, 50ml de vinagre de módena y dos cucharadas pequeñas de miel, lo agitamos muy bien hasta que quede homogéneo y aliñamos la ensalada con éste aliño, (como queda mucha cantidad la podemos guardar en el bote de cristal para otra ocasión)

¡QUE APROVECHE.....!

5 comentarios:

Olga ;) dijo...

Olé!!, jejejjee así me gustan a mi las ensaladas, luego pasa lo que pasa.

Adictaaloscomplementos dijo...

uhmm que buena pinta!
que gracia tu blog se llama como mis minibroches!jeje
Las haditas ya están a la venta, de hecho solo quedan un par jeje pero las voy a repetir y también haré nuevos modelos.
Las haditas son a 8€ y los minibroches a 3€/unidad.
Cualquier cosina que quieras, este es mi email:
adictaaloscomplementos@yahoo.es

besines y te agrego

lafalleradelsvents dijo...

Hola Olga! así si que te gustan, ehhh! pillina. Lo que mas me gusta es el aliño, es igual que en las ensaladas de los italianos. Pasate cuando quieras. Besos

Hola adicta!Buscaba fotos de fresisuis para mi blog y me salió el tuyo. Me encantan tus cosas.Me voy a tu correo a hacerte un pedido. Me alegra que me agreges. Besos

L.G.C dijo...

Coño!Uy perdón...solo que he venido a topar con doña coje kilos
se me hiso la boca agua con las creppes llevo tiempo sin comerlas
pero de mañaña no pasa ya se me ha puesto en mente como peñon fijo..
y bueno soy Loli de http://puntoyaparte2008.blogspot.com/ he venido a devolverte la visita y darte las gracias..asi que un saludo valenciana desde estas tierras Málagueñas.
Nos seguimos leyendo
y si gustan vengan a el foro y alli ampliamos nuestras charlas Besos.

http://fuerzadeldestinoo.mundoforo.com/index.php

lafalleradelsvents dijo...

Hola Loli! ¿doña coge kilo? jeje...desgraciadamente si...jeje Te aconsejo que pruebes los crepes de limón, ya me contarás uuhhmmmm!!!!

Nos vemos

Besos malagueña, por cierto seguro que en Malaga hay algun plato típico, ya me lo pasarás. Xao.